Новогодние праздники подошли к концу — пора возвращаться к нормальной жизни. Но что делать, если ни настроения, ни сил для такого марафона (или спринта?) пока нет? Гедонизм как стиль жизни за десять дней взял свое, и вы оторвались по-полной — так это же здорово! Убеждены, что вам точно нужна была разгрузка — для того, чтобы и дальше с радостью и уверенностью достигать новых вершин.

Скорая помощь от METRO уже выехала — подготовили список рекомендаций (спойлер: щадящих, но не слишком), которые помогут влиться в привычным ритм без стресса и самобичевания. На нас, как всегда, можно положиться!

Во-первых, восстанавливаем режим сна. Собираем всю волю в кулак и отправляемся спать до полуночи — да, даже если хочется еще часик поскроллить ленту соцсетей, посмотреть новую серию любимого сериала или навести тотальную чистоту на кухне. Все это подождет до завтра, ведь качественный сон и своевременный отдых — залог хорошего самочувствия.

Кстати, о качестве — спокойный сон возможен только тогда, когда вам не холодно и не жарко, удобно и комфортно. Не жалейте для себя и своих домашних ортопедических гипоаллергенных подушек, теплых упругих и износостойких одеял из хлопка и шерсти, красивого и приятного к телу постельного белья — все это есть и у нас. Прямо сейчас в торговых центрах METRO проходит большая ярмарка домашнего текстиля. Ждем!

Старайтесь просыпаться каждый день в одно и то же время — сначала такой подвиг будет даваться с трудом, но уже через неделю ваш организм привыкнет, будет свеж и бодр к нужному часу.

А вот дневного сна лучше пока избегать: прикорнуть на 15 минут можно, часовой же сон в течение дня не подойдет, так как рискует сдвинуть столь необходимое вечернее засыпание на неопределенное время.

Чтобы легче было заснуть, откажитесь от плотных ужинов прямо перед сном и, конечно, от употребления кофеина. Можно позволить себе стакан кефира или йогурта, овощной салат, а вот пышную трапезу лучше тоже оставить на следующий день.

Да и в целом, не забываем сытно и здорово питаться в течение всего дня — это обязательный пункт «два» в нашем восстановительном списке. После длинных бурных выходных организму точно нужен ресурс для восстановления. Мы сделали подборку очень сытных, согревающих и совсем нескучных супов для всей семьи — на любой вкус. Впереди еще много праздников: советуем сохранить наши рецепты на будущее — пригодятся для тяжелых утр после торжеств!

Кок-а-лики

Традиционное шотландское средство от постпраздничных недомоганий — суп из курицы, лука-порея и чернослива. Пряный, ароматный, в меру насыщенный — быстро возвращает к жизни.

Ингредиенты

Курица, лук-порей, куриный бульон, рис, чернослив без косточек, лавровый лист, тимьян, петрушка, соль и молотый перец по вкусу

Рецепт

Разделайте курицу, обжарьте. Переложите в кастрюлю, залейте 2 л бульона, дополните лавровым листом, тимьяном и петрушкой, доведите до кипения и варите около получаса, снимая пену. Затем нарежьте белую часть порея, отправьте в бульон, варите еще минут 20. Выньте курицу, заменив ее на чернослив и рис, посолите и поперчите, варите еще двадцать минут. Подавайте с куриным мясом, снятым с костей

Чешский суп чеснэчка

Классическую похлебку чешские хозяйки подают к столу столь же часто, как мы — рассольники и борщи. Просто и вкусно, очень ароматно, а еще — мощный антиоксидант!

Ингредиенты

Говядина, картофель, чеснок, сыр, соль, черный перец, тмин, растительное масло, петрушка

Рецепт

Сварите из постной говядины бульон, остудите его, мясо нарежьте на небольшие куски. Чеснок разделите на две части, одну мелко покрошите, другую нарежьте на тонкие слайсы. Картофель нарубите кубиком. Обжарьте тмин и черный перец на растительном масле, добавьте к ним слайсы чеснока, еще жарьте до золотистого цвета, затем добавьте оставшийся чеснок. Отправьте все это и картофель в кастрюлю с бульоном, варите до того, как приготовится картофель. Посолите и снимите с плиты.

Подавайте так: в тарелку выложите ломтик рассольного сыра, мясо, потом наливайте суп. Подавайте с ржаными гренками. Можно также дополнить похлебку яйцом.

Азиатский суп яка-мейн

По правде говоря, яка-мейн — не такой уж и азиатский: главные его фанаты — жители Нового Орлеана. Однако характер точно намекает на Восток — так же как и эффект, который он оказывает. Яка-мейн — отличный помощник для тех, кому надо быстро и качественно насытиться.

Ингредиенты

Копченая грудинка, говядина на кости, вода, луковица, корень сельдерея, яйца, пучок зеленого лука, соевый и вустерширского соусы, лапша, растительное масло, приправы: паприка, орегано, тимьян, сушеный чеснок, кайенский, черный и белый молотый, чили, соль

Рецепт

Сварите говяжий бульон на говядине кости, добавьте к нему луковицу и корень сельдерея, затем — копченую грудинку и варите ее в бульоне 2-3 часа. Грудинку и говядину выньте, вторую нарежьте на небольшие ломтики и верните в суп. Туда же отправьте приправы. Лук и корень сельдерея извлеките. Отдельно сварите яйца, лапшу любого вида. Нарежьте зеленый лук.

Подача такая: в тарелку кладем кусочки грудинки, половину яйца, зеленый лук, лапшу, поверх заливаем половником бульона, добавляем соевый и вустерширский соус. По желанию можно дополнить кетчупом.

Next step в нашем оздоровительном гиде — всякого рода активности! Лучше — больше, но выбирать, разумеется, стоит именно то, что нравится вам. Ведь зима — совсем не помеха разнообразному веселью всей семьей на свежем воздухе — скорее наоборот. Каток, горные или беговые лыжи, санки и ледянки, оленья ферма, сноуборд, чемпионат по игре в снежки, конкурс на самого креативного снеговика или установление рекорда по размаху крыльев снежного ангела… Эти идеи можно дополнять и расширять — привлекайте друзей и детей к зимним развлечениям, вместе придумывайте что-то новое и радуйтесь жизни. Наслаждайтесь моментами, проведенными с семьей, — это поможет продлить праздник и с любовью ожидать очередной новый день.

Не забудьте взять на долгие прогулки перекусы для всех: тут в дело идут бутерброды с зеленью и ветчиной или рыбой, легкие сэндвичи, роллы в лаваше, овощи на пару — сложить это все лучше в термобоксы. И попить берем — термос с чаем, кофе или даже какао: напитки не только согреют, но и настроят на душевную беседу. Проверено!

Помним и о приятных ритуалах, которые тоже привнесут в размеренное течение похожих друг на друга будней свое волшебство. Например, сходите всей семьей в баню — сейчас много вариантов парений для взрослых и детей, покрепче и щадящих. Здесь будут уместны мочалки и щетки, которые станут лучшим подспорьем для самомассажа.

В METRO представлен большой ассортимент средств для душа — гелей, шампуней и многого другого: бодрящие и расслабляющие, с яркими ароматами и с деликатными, для дам и для мужчин, есть широкая детская линейка. Не обошлось без воздушной пены и шипящих разноцветных бомбочек, которые сделают SPA-процедуры особенно приятными — и даже увлекательными.

О пост-уходе тоже позаботились: побалуйте себя и домашних нежными, увлажняющими и смягчающими кремами, лосьонами и молочком для тела — в период холодов и после праздников коже особенно нужна ваша забота.

Таковы наши советы по восстановлению после новогодних каникул. Главная же рекомендация вот: действуйте из любви к себе и окружающим. Не нагружайте себя сразу большим количеством дел. Мягко, постепенно и уверенно вливайтесь в рабочий режим — наслаждаясь снежным январем, но не забывая и о том, что весна не за горами! А команда METRO всегда поможет настроиться на нужный лад: читайте блог, приходите в наши торговые центры за покупками, радуйте себя и своих близких.