Не перестаем радоваться тому, что полезная еда давно перестала ассоциироваться с аскетичными листьями салата и парой долек огурца, ведь разукрасить вкус самых привычных овощей проще простого. Достаточно добавить лишь штрих — дрессинг — и простой овощной микс превратится в любимое яркое блюдо!
Дрессинг — это легкий соус, заправка, та «эмульсия», которая призвана подружить все ингредиенты салата между собой и собрать их вкусы воедино. С английского слово dressing переводится как «наряд» — да-да, он, собственно, тем и занимается, что украшает собой блюдо!
Благодаря разным дрессингам можно хоть каждый день пробовать новый салат из одних и тех же ингредиентов — ловите 5 вариантов заправок и смело экспериментируйте.